Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus - Beratung bei nicht-insulinpflichtigem Diabetes mellitus Typ 2

  • 1631
  • 978-3-8308-1351-4
  • Ringordner
  • Beratungsmaterial
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Produktinformationen

Das Medienpaket liefert umfangreiches Material zur Ernährungstherapie von nicht-insulinpflichtigem Diabetes mellitus Typ 2 sowie Prädiabetes. Kernstück ist der Beraterleitfaden - er beschreibt den Inhalt, Aufbau und Übungen für acht Beratungseinheiten zu folgenden Themen:  

  • Anamnese
  • Mahlzeiten
  • Gemüse, Salat und Rohkost
  • Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Getränke, Alkohol und Süßigkeiten
  • Fett und Energiedichte
  • Achtsamkeit

Zur Veranschaulichung dienen Schaubilder auf abwischbaren Karten. Inhalte sind beispielsweise das Schlüssel-Schloss-Prinzip, Portionsgrößen, Mahlzeiten mit unterschiedlicher Energiedichte oder die Kohlenhydratgehalte verschiedener Lebensmittel im Vergleich.   

Weiterhin enthält das Medienpaket 65 Fotokarten mit Abbildungen von diabetes-relevanten Lebensmitteln: Brot und Getreideflocken, Beilagen, Obst und Getränke. Die Kartengröße passt auch zum Pyramiden-Tischsystem.   

Zahlreiche Vorlagen erleichtern eine strukturierte Beratungssitzung sowie die Vor- und Nachbereitung. Dazu gehört zum Beispiel ein Anamnesebogen, ein Arztbrief, verschiedene Beratungsprotokolle oder auch Kohlenhydrataustauschtabellen. Das Medienpaket beinhaltet auch eine digitale Version der Vorlagen, sodass diese individuell angepasst und mehrfach ausgedruckt werden können.   

Die Basisinfo liefert Ihnen Hintergrundinformationen zum Krankheitsbild, stellt die aktuellen Ernährungsempfehlungen vor und beleuchtet psychologische Aspekte der Erkrankung.  

Für den Patienten finden sich die wichtigsten Beratungsinhalte in 13 Patienteninformationsblättern zusammengefasst. Von allen Patienteninformationsblättern sind je 10 Exemplare im Medienpaket enthalten, weitere können separat nachbestellt werden:

  • Was ist Diabetes mellitus Typ 2?
  • Tipps zur Verbesserung der Blutzuckerwerte
  • Gemüse, Salat und Rohkost
  • Kohlenhydrate und Blutzuckerspiegel
  • Obst
  • Milchprodukte
  • Austauschtabelle Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe
  • Vollkornprodukte
  • Getränke
  • Süßigkeiten und Snacks
  • Fettbewusst essen
  • Erfolgreich abnehmen - die Energiedichte

Bestandteile

1 Leitfaden, 1 Begleitheft, 43 Schaubilder, 65 Fotokarten, 30 Vorlagen, folgende Medien: 10 x 0481, 10 x 0482, 10 x 0483, 10 x 0484, 10 x 0485, 10 x 0486, 10 x 0487, 10 x 0488, 10 x 0489, 10 x 0490, 10 x 0491, 10 x 0492, 10 x 0493

ISBN/EAN 978-3-8308-1351-4
Bestell-Nr. 1631
Medium Beratungsmaterial
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2018
Redakteur/in Susanne Illini, Tanja Mahdavi
Autor/in Claudia Laupert-Deick, Julia Clavel, Claudia Eichhorn, Berthold Maier