Die Küchenkartei

Die Küchenkartei

  • 3462
  • 4260179080920
  • Ringordner
  • Unterrichtsmaterial
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Produktinformationen

Alles auf einen Blick: Die 47 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche arbeiten und warme Speisen zubereiten zu können. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig. Neben dem Thema Hygiene stehen  grundlegende Arbeitstechniken, der Umgang mit ausgewählten Küchengeräten und Lebensmitteln sowie Informationen zur Ernährungspyramide im Fokus. Die Küchenkartei ist auch Bestandteil des BZfE-Unterrichtsmaterials "SchmExperten in der Lernküche". Ansprache und Portionsgrößen orientieren sich deshalb an Jugendlichen der Klassen 6 bis 8. Die Karten lassen sich aber genauso gut in Kochkursen, der Erwachsenenbildung oder zu Hause einsetzen: Einfach aufstellen, anschauen und loskochen!

Bestandteile

47 Karteikarten

ISBN/EAN 4260179080920
Bestell-Nr. 3462
Medium Unterrichtsmaterial
Format DIN A5 (14,8x21cm)
Umfang 47 Karteikarten
Auflage 3. Auflage
Erscheinungsjahr 2017
Redakteur/in Larissa Kessner
Autor/in Larissa Kessner, Melanie Braukmann, Susanne Grünwald
SchmExperten
SchmExperten
40,00 €
SchmExperten
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40,00 €
Garverfahren
Garverfahren
18,00 €