Suchergebnisse für 'Küchengeheimnissen auf der spur'

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  • Fisch und Fischerzeugnisse

    Art-Nr. : 1001

    Deutschland ist das Eldorado für Fischliebhaber: In kaum einem anderen Land gibt es ein so großes Fischspezialitäten-Sortiment. Die Broschüre Fisch und Fischerzeugnisse stellt das Angebot vor und gibt Tipps für Einkauf und Zubereitung.
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  • Brot und Kleingebäck

    Art-Nr. : 1004

    Brot und Kleingebäcke enthalten reichlich komplexe Kohlenhydrate, pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie weitere wichtige Nährstoffe. Deutschland bietet für dieses beliebte Grundnahrungsmittel bekanntlich eine weltweit einzigartige Sortenvielfalt.
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  • Berufsbildung in der Forstwirtschaft

    Art-Nr. : 1027

    Das Heft gibt einen gerafften Überblick über die Anforderungen, Inhalte und Perspektiven der forstlichen Ausbildung, vom Beruf Forstwirt/-in bis zum Forststudium. Es ist als Orientierungshilfe für Schulabgänger gedacht.
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  • Integrierter Pflanzenschutz

    Art-Nr. : 1032

    Pflanzenschutzmittel dürfen nur noch nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes ausgebracht werden. Das Heft erläutert dem Praktiker an Beispielen die Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes...
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  • Landwirtschaftliche Fahrzeuge im Straßenverkehr 2020

    Art-Nr. : 1035

    Landwirtschaftliche Fahrzeuge werden immer größer, schneller und schwerer. Gleichzeitig werden immer mehr landwirtschaftliche Erzeugnisse über größere Strecken auf öffentlichen Straßen transportiert.
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  • Vorsicht beim Umgang mit Pflanzenschutzmitteln

    Art-Nr. : 1042

    Pflanzenschutzmittel bewahren Kulturpflanzen vor Krankheitsbefall, ihrer Zerstörung durch Schädlinge oder der Konkurrenz von Unkräutern. Falsch angewandt können sie aber zu einer Gefahr für Mensch und Umwelt werden.
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  • Zwischen- und Zweitfrüchte im Pflanzenbau

    Art-Nr. : 1060

    Diese Broschüre stellt Landwirtinnen und Landwirten die vielfältigen Möglichkeiten vor, wie Zwischenfrüchte in Anbausysteme integriert werden können: Durch Unter- und Stoppelsaaten, Sommer- und Winterzwischenfruchtbau oder, wie heute zunehmend im Futter- oder Energiepflanzenanbau praktiziert, in Form des Zweitfruchtanbaus.
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  • Eier

    Art-Nr. : 1069

    Wie unterscheiden sich die Haltungssysteme für Legehennen? Was bedeutet der auf dem Ei aufgedruckte Erzeugercode? Warum ist das Ei in der Küche so ein Alleskönner? Der Leser erhält hierauf Antworten und bekommt viele weitere nützliche Informationen.
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  • Kultursubstrate im Gartenbau

    Art-Nr. : 1085

    Mit oder ohne Torf – hochwertige Pflanzen lassen sich nur in Kultursubstraten produzieren, die optimale Wachstumsbedingungen bieten. In dieser Broschüre erfahren Sie, welche Funktionen ein Kultursubstrat erfüllen muss, welche Ausgangsstoffe dafür verwendet werden und wie es hergestellt und aufbereitet wird.
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  • Sichere Weidezäune

    Art-Nr. : 1132

    Die Broschüre dient als Referenzwerk für den Bau und den Betrieb von hütesicheren Zaunanlagen für Weidetiere in Deutschland. Außerdem werden Rechtsgrundlagen der Weidesicherheit, Absicherungen gegen mögliche Schadensersatzansprüche und Arbeitssicherheit bei der Weidehaltung erläutert. Wer ein Tagebuch zur Weidesicherheit führen möchte, findet unten unter den zusätzlichen Dateien ein entsprechendes Mustertagebuch.
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  • Achten Sie aufs Etikett! - Kennzeichnung von Lebensmitteln

    Art-Nr. : 1140

    Die neue europäische Lebensmittelinformationsverordnung hat das Kennzeichnungsrecht kräftig durcheinander gewirbelt - gut dass es "Achten Sie aufs Etikett" gibt, das seit 30 Jahren verlässlich Licht in den Kennzeichnungsdschungel bringt.
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  • Rechtsformen landwirtschaftlicher Unternehmen

    Art-Nr. : 1147

    Hofübergabe, Kooperationen, größere Investitionen - fast immer stellt sich die Frage der passenden Rechtsform. Die Broschüre berücksichtigt dabei auch neuere, europäische Rechtsformen. Sie erläutert alle Kriterien, die bei der Auswahl eine Rolle spielen.
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