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Dafür spannt die Autorenschaft führender Tierzuchtwissenschaftler und Fachleute auf dem Gebiet der Tierzucht in ihren Beiträgen den Bogen über verschiedene Aspekte der Tierzucht. Von den wissenschaftlichen Grundlagen bis hin zu den rechtlichen Rahmenbedingungen werden die Themen im aktuellen Kontext erörtert und in Bezug zur Entwicklungsgeschichte der Tierzucht gesetzt. Basierend auf einer faktenorientierten Darstellung der heutigen Nutztierzucht werden auch zukünftige Entwicklungen skizziert und der Forschungsbedarf für eine nachhaltige und zielgenaue Tierzucht benannt.

Im Fokus dieser Ausgabe: Die Nachfrage nach regional produzierten Lebensmitteln wird größer. Erzeuger benötigen trotzdem Ausdauer und Know-how, um ihre Produkte vor Ort weiterzuverarbeiten und zu verkaufen: Häufig fehlt es an regionalen Verarbeitungsketten und Infrastrukturen. Im Fokustehma der Ausgabe zeigen wir Beispiele, wie Regionalvermarktung dennoch funktionieren kann. 

Außerdem im Heft: Fabmobil in Sachsen, das Traumpaar EIP-Agri und LEADER sowie Genossenschaften als Trend

Im Fokus dieser Ausgabe: Unser Trinkwasser kommt von oben: Niederschläge versickern im Boden, speisen Grund- und Quellwasser sowie Flüsse und Talsperren. Dabei nimmt das Wasser auch Stoffe von den Feldern mit. Insbesondere Nitrat kann zu einem Gesundheitsproblem werden. Wie lässt sich der Eintrag reduzieren? 

Außerdem im Heft: E-Bike-Energie für den Spessart, die Zukunft mit Technologien entwerfen und die Studie: Fragt die Jugend!

Im Fokus dieser Ausgabe: Die Populationen und der Artenreichtum von Insekten nehmen zum Teil drastisch ab. Vor einem Jahr hat die Bundesregierung deshalb das Aktionsprogramm Insektenschutz verabschiedet, ein Gesetz soll in Bälde folgen. Wie kann Insektenschutz konkret aussehen? 

Außerdem im Heft: Engpässe bei ländlichen Wegen vermeiden, ein Landstrich auf den Weg zur Wasserstoffregion und ein Pilotprojekt zum Wasserrecycling für den Gemüseanbau

Im Fokus dieser Ausgabe: Technische Neuerungen und insbesondere die Digitalisierung verändern alle Lebensbereiche. Welche Auswirkungen haben sie auf die Arbeitswelt in ländlichen Räumen? Das Fokusthema zeigt ausschnitthaft, mit welchen Techniken sich die Menschen auf dem Land bereits auseinandersetzen und welche Ideen sie dabei verfolgen. 

Außerdem im Heft: Glückauf im Erzgebirge, Ju & Me: Jung berät alt, via Blockchain gemeinsam über den Wald entscheiden 

Im Fokus dieser Ausgabe: Um etwas dort zu verarbeiten und zu verkaufen, wo es angebaut, erzeugt oder produziert wird, sind kleinteilige Strukturen nötig, Austausch und Kooperation gefragt. Mit dem Bestreben, die Besonderheiten einer Region hervorzuheben und die dortigen Einkünfte zu sichern, werden heute vielerorts solche Wertschöpfungsketten wieder oder neu aufgebaut. 

Außerdem im Heft: DVS-Jahresprogramm für 2021, stinknormale Superhelden und Landwirtschaft auf nassen Mooren

Im Fokus dieser Ausgabe: Der Klimawandel ist da – seine Folgen fallen regional und sogar lokal unterschiedlich aus. Nichtsdestotrotz müssen wir uns in Deutschland über kurz oder lang alle über Anpassungen Gedanken machen, darüber sind sich unsere Autoren einig. Was bedeutet das für die Land- und Forstwirtschaft sowie Kommunen? Regionale Antworten geben die Beispiele in diesem Heft. 

Außerdem in diesem Heft: Klimaangepasstes Superfood, Masterplan Jugend im Werra-Meißner-Kreis und Studie zur Mobilität in Deutschland