Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide
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Kompendium für Ernährungsfachkräfte
Das Begleitwerk für die Beratung mit der Ernährungspyramide mit allen Hintergrundinformationen für die Ernährungsberatung.



Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Dieses Material ist noch nicht daran angepasst, kann aber weiterhin genutzt werden. Weitere Informationen finden Sie hier.
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Das Begleitwerk für die Beratung mit der Ernährungspyramide. Sie bekommen alle Hintergrundinformationen rund um das Modell wie zum Beispiel Aufbau der Ernährungspyramide, Bedeutung der Farben, Portionsbausteine oder die Lebensmittelgruppen.

Ein wichtiges Thema ist auch die Zuordnung von Lebensmitteln zu den Lebensmittelgruppen. Zählt Sahne als Milchprodukt oder fällt es unter "Fette & Öle"? Nicht immer gibt es eine eindeutige Antwort. Auch Portionsgrößen sind individuell. Gerade in der Beratung ist es wichtig, das Pyramidenmodell flexibel zu nutzen. Das Kompendium zeigt, wie Sie die Ernährungspyramide individuell anpassen können.



Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Dieses Material ist noch nicht daran angepasst, kann aber weiterhin genutzt werden. Weitere Informationen finden Sie hier.

Auflage Auflage 4
Artikelnummer 1617
Erscheinungsjahr 2024
Bestandteile Nein
Medien-Träger nur als Download
Medien-Typ Heft
ISBN/EAN Nein
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang Nein
Systemanforderung Nein
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Redakteur/in Susanne Illini BLE