Landwirtschaft

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  1. Wertschöpfung mit alten Sorten und alten Rassen

    Art-Nr.: 0344

    Alte heimische Pflanzensorten und Nutztierrassen sind ein schützenswertes Kulturgut mit wirtschaftlichem Potenzial. Ob als Gesicht einer Region, wie das Murnau-Werdenfelser Rind, durch eine traditionelle Nutzung, wie die Rote Sternrenette als Weihnachtsapfel oder als Teil einer regionalen Geschichte, wie beim Grünkohl Lippische Palme: Beispiele lassen sich für alle Regionen Deutschlands finden.  Wie ländliche Regionen und Unternehmen mit Lebensmitteln aus besonderen oder gefährdeten Sorten und Rassen wirtschaftlich erfolgreich sein können, untersuchten Expertenteams in dem von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) betreuten Projekt „AgroBioNet“. Sie analysierten 21 Praxisbeispiele, identifizierten Erfolgsfaktoren und leiteten daraus Empfehlungen ab, die auf ähnliche Projekte übertragen werden können. In der Abschlussbroschüre „Wertschöpfung mit alten Sorten und alten Rassen“ werden die Leuchtturmprojekte, Erfolgsfaktoren und Empfehlungen vorgestellt. 
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  2. Von Apfel bis Zucchini - Das Jahr im Garten

    Art-Nr.: 1559

    Wer Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ernten will, braucht das richtige Timing. In dieser Broschüre erfahren Sie, welche Aufgaben Monat für Monat im Garten anliegen und was wann gesät oder gepflanzt werden kann.
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  3. Der Bauernhof als Lern- und Erfahrungsort

    Art-Nr.: 3317

    Das vorliegende Heft möchte Lehrkräfte motivieren, mit ihrer Schulklasse einen Bauernhofbesuch zu planen und durchzuführen. Drei Beispiele zeigen, welche Inhalte sich für die Unterrichtsgestaltung in verschiedenen Jahrgangsstufen anbieten. Dies wird exemplarisch an den Lehrplänen für Nordrhein-Westfalen dargestellt. 
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  4. Lernort Schulgarten

    Art-Nr.: 3910

    Mehr als 50 Ideen für Schulgärten sind in dieser Broschüre zusammengefasst - vom Nisthilfebau über den Schulteich bis zum Pfad der Sinne. Auf einen Blick wird deutlich, für welche Schulstufe sich die Projekte eignen.
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  5. Schulgarten im Unterricht - Projektideen zum Zeichnen, Messen und Beobachten

    Art-Nr.: 3939

    Schulgärten sind nicht nur etwas für den Biologie- und Sachkundeunterricht, sondern sie liefern auch Ideen für einen abwechslungsreichen Unterricht in Deutsch, Mathematik oder Kunst. Die Broschüre enthält 24 Projektvorschläge und zeigt Lehrkräften, wie sie die verschiedenen Biotope eines Schulgartens fächerübergreifend in den Unterricht einbinden können.
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  6. B&B Agrar 2021-1

    Art-Nr.: 5101

    Schwerpunkt: Zeiten des Umbruchs – Distanzlernen, Fortbildung: Präzisionslandwirtschaft als Unterrichtsmodul, Ausbildung: Fundament für kompetentes Handeln, Porträt: Fachschule Haldensleben – Bildungsgang Ökolandbau, Schulprojekt: Projektwoche – Der Weg zum Ökobetrieb, Ökonomie: Wie wirtschaftlich ist die Diversifizierung? Recht und Gesetz: Steuerliche Neuerungen
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  7. B&B Agrar 2021-2

    Art-Nr.: 5102

    Schwerpunkt: Brücken bauen – Zielkonflikte meistern, Hochschule: Lehrkräfte für die Agrarwirtschaft gewinnen, Ausbildungspraxis: Fehler – besser als ihr Ruf, Porträt: Technikerschule Kaufbeuren, Schulprojekt: Kreatives in Corona-Zeiten, Ökonomie: Kosten und Nutzen von mehr Tierwohl
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  8. B&B Agrar 2021-3

    Art-Nr.: 5103

    Schwerpunkt: Eigene Potenziale entfalten – Persönlichkeitsbildung, Ausbildungspraxis: Ausbildung als Plan B, Fachschule: Bewusstseinsbildung in Sachen Biodiversität, Schulprojekt: In den Dialog treten, Porträt: Fachschule Donaueschingen, Porträt: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
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  9. B&B Agrar 2021-4

    Art-Nr.: 5104

    Schwerpunkt: Ökologisch, ökonomisch und sozial – Nachhaltige Betriebsführung, Digitalisierung: Chance für heterogene Klassen?, Ausbildungspraxis: Auf Vielfalt setzen, Schulprojekt: Hygiene ist das A und O, Porträt: Fachzentrum für Energie und Landtechnik Triesdorf
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  10. B&B Agrar 2022-1

    Art-Nr.: 5201

    Schwerpunkt: Neue Formate nutzen – Prüfungen, Ausbildungspraxis: Typische Fehler in der Ausbildung, Beratungsorganisation: Schlaglicht auf das deutsche AKIS, Datenbank für Beratungsdienste, Schulprojekt: Fachkräfte gewinnen, Porträt: Fachschule für Landwirtschaft Rendsburg, Wissenstransfer: Wissen zur Klimaanpassung vermitteln, Recht & Gesetz: Steuerliche Neuerungen
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